塩麹で作るナスとズッキーニのあっさり炒め! レシピ・作り方
材料(2人分)
- 長ナス 2本
- ズッキーニ 1本
- スライスベーコン 4枚
- 塩麹 大1
- オリーブオイル 大4
- にんにく(チューブ) 1cm程度
- 味の素 少々
作り方
- 1 オリーブオイルを入れたフライパンににんにくとベーコン(1cm幅)を入れて、ナス、ズッキーニを長細くカットして入れ炒める。
- 2 野菜に火が通ったら塩麹を入れて軽く炒め、最後に味の素を入れて出来上がり!
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- 炒め物
はなすけ777
二児の母です。最近仕事をはじめたら全然レシピを掲載する余裕もなくて・・・承認などおくれるかと思いますが宜しくお願いいたします。
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