疲労回復。しじみのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 しじみは真水で砂抜きをする(売っている段階で砂抜きされていれば不要)
- 2 鍋に水と、洗ったしじみを入れて、中火にかける。(写真はほんだしをすこーし入れてます)
- 3 すぐあくが浮いてくるので、ふきこぼれないように気をつけながら、灰汁を取る。
- 4 灰汁が出なくなってきたら、味噌を入れて、仕上げに刻みねぎを入れる。
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- 料理名
- しじみの味噌汁
うさぎまみー
めちゃくちゃ料理が下手です。毎日、簡単なレシピはないか探しまくりです!!苦笑
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4 件
つくったよレポート(4件)
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アボカド1号2021/10/03 17:54残業続きで疲れ気味なので疲労回復になればいいなと作りました。
我が家はお酒好きなので二日酔いにもいいと聞きました。また作ります。 -
はなまる子♪2015/05/09 17:36小さい貝なので見えないかも・・(vv) 疲れが貯まってくるとしじみのお味噌汁を思い出しています♪ あれから幾度となく作りましたよ。 美味しかったです^^*
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はなまる子♪2014/08/26 14:59しじみのお味噌汁久しぶりにいただきました(^c^) 栄養がぎゅっと詰まったお汁は疲労回復にもいいですよね♪ ほっとする優しい美味しさごちそうさまでした^^*
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うbd2012/03/31 19:25しじみのお味噌汁は疲労回復にいいですね(^^)美味しく出来上がって良かったです。