ふわふわ★スフレホットケーキ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ホットケーキミックス 75グラム
- 牛乳 100ＣＣ
- 卵黄 1個
- 卵白 1個
- 砂糖 大さじ1
- 生クリーム（トッピング） 100ＣＣ
- 砂糖（トッピング） 10グラム
- キルシュ（トッピング） 好みで小さじ1
- 抹茶（トッピング） 好みで
作り方
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1
ボウルに卵黄・牛乳・ホットケーキミックスを入れてまぜる。
-
2
卵白に砂糖を加えてメレンゲをつくり、1に数回に分けて加えさっくり混ぜる。
-
3
フライパンにバター（マーガリン）を溶かし、弱火で焼く。
今回は普通の丸の他に、アルミでハートの形を作ってみました。
-
4
今回はアルミの型が深くてひっくり返す際に、アルミをはずすはめになってしまったので、浅い方がいいです。。
あれば、ステンレスの型にマーガリンを塗って焼くときれいにできます。写真中央。
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- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- ホットケーキ
うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。
小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪
私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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