アンチョビ溶け込むプッタネスカ レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト缶 1缶
- アンチョビ 2切
- ニンニク 3片
- 唐辛子 4本
- オリーブ 6粒
- ケッパー 適量
- コンソメ 1個
作り方
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1
オリーブとケッパーはこれくらいです。
-
2
オリーブオイルにスライスしたニンニクを入れて熱してゆき、香りが出てきた頃に唐辛子とアンチョビを加えます。アンチョビをオイルに溶かします。
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3
溶けたところに残りの材料を全て加えます。
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4
全ての材料がよく馴染んで、トマト汁とオイルがはっきりと別れてきたら、食べごろです！おつかれさまでしたー。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- プッタネスカ
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トマトとアンチョビが好物であれば、きっとこの味はタマラナイはず。