野菜たっぷり蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
そばを茹でたら、ザルにあける。
水でぬめりをとる。 -
2
葱は、小口切りにする。椎茸は、軸を切りスライス切りにする。
じゃがいもは、皮をむいて半分に切る。 -
3
電気圧力鍋に、切った材料と水を入れる。
圧力鍋は、豚汁モードにセットする。 -
4
圧力鍋の調理が終わったら、★印の調味料を全て入れよく混ぜる。
混ぜたら、丼ぶりに蕎麦と具と汁を盛り付けしたら完成です。
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- 料理名
- 野菜たっぷり蕎麦
うまどし
給食関係の仕事を１０年以上していました。
障害者施設で栄養士、学校給食で副主任をしていました。
主人の転勤により、２０２２年４月から東京→大阪に引っ越しました。
節約、料理、食べる、ポイ活、時短家事が大好きです。
料理は、安い・早い・簡単・ボリューム満点をモットーにしています。
楽天ROOMもしています。
しまじろうというペンネームです。
楽天レシピと楽天ROOM、共に宜しくお願い致します。
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とっても美味しかったです。