土鍋で美味しい！楽しい！雑穀米 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米は綺麗に洗います。
   優しく洗ってください
   
   また洗い過ぎると
   栄養価が落ちてしまう為
   3回から4回程度すすいでください

   

2. 2 お米を洗い終えたら
   雑穀米も入れて軽く濯ぎます
   
   濯ぎ終えたら
   給水を行います
   最低30分は給水させてください
   
   給水時間が短いと
   美味しく炊けない為
   時間は守ってくださいね

   

3. 3 給水終わったら
   土鍋に移します
   
   水が600CCと雑穀米分の水50cc程度水を入れます
4. 4 ちなみにこちらの
   茅乃舎の出汁パックが有ると
   
   香りたつ土鍋ご飯になります
   その際には
   パックを破って使用ください

   

5. 5 では炊いていきます♪
   強火10分
   弱火10分
   蒸らして10分
   
   これだけで
   絶品の土鍋ご飯の完成です