HMなし♪ふわふわのチョコホットケーキ♡スイーツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 Aを合わせてふるっておきます。
   
   卵は卵黄と卵白に分け、卵白は使うまで冷蔵庫にいれておきます。
2. 2 砂糖の1/3を卵黄に入れ、泡立て器で白っぽくもったりするまで混ぜてから
   、牛乳を加えます。

   

3. 3 1のAを2に混ぜ合わせます。

   

4. 4 冷蔵庫から卵白を取り出し、角が立つまで泡立ててから、
   
   残りの砂糖を泡立てながら3回に分けて加え、メレンゲを作ります。

   

5. 5 3のメレンゲの1/3を4に加えて、混ぜ合わせてから
   
   残りのメレンゲを2回に分けて、ゴムベラでサックリ混ぜ合わせます。

   

6. 6 バターを熱したスキーレット（直径12㎝）を30秒、濡れ布巾の上に置きいてから
   
   5を流し入れ、弱火にかけます。

   

7. 7 焼き目がついたらひっくり返して
   
   中まで火が通ったら、チョコレートソースをかけて出来上がりです。
   （竹串を刺して生焼けの生地がくっついてこなければ大丈夫です）

   

8. 8 プレーンのホットケーキはこちらです
   
   ホットケーキミックスなし♪ふわふわホットケーキ
   ID1440032245

   

9. 9 バナナのホットケーキはこちらです。
   
   ホットケーキミックスを使わずに♪ふわふわバナナのホットケーキ
   （ID 1440032343）