豚こま切れ肉で!お肉柔らか生姜焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
豚肉は15分前には常温に出しておきます。
薄力粉を万遍なくまぶして、油をひいたフライパンで表面の色が変わる程度まで炒めます。 - 2 調味料と生姜を入れ、お肉に絡めたら出来上がりです。
きっかけ
主人の母から教わったレシピです。 結婚してからずっとこの味です(^^)
おいしくなるコツ
この3つが柔らかいお肉で頂いけるコツです♪ お肉をあらかじめ常温に出しておく 小麦粉を薄く万遍なくまぶす お肉を炒め過ぎない
- レシピID:1440032125
- 公開日:2021/01/15
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