薄切り豚ロースとピーマンの生姜炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- 薄切り豚ロース ９０g
- 玉ねぎ スライス １/４個
- ピーマン 細切り １個
- きび砂糖 小さじ１
- 生姜チューブ ５g
- 醤油 小さじ２
- 酒 小さじ２
- 人参の葉っぱ １０g
作り方
- 1 フライパンに、玉ねぎ、ピーマン、人参葉っぱを入れ、その上に豚を乗せて弱火で加熱し、野菜がしんなりして豚にも半分火が入ったら調味料全て入れて炒める。
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- 料理名
- 豚野菜炒め
パティシエtotoのレシピ
パティシエ歴１０年になりました。
フランスでも長いこと修行し、帰国しました。
お菓子を作る楽しさを分かち合いたくてワークショップも定期的に開いています。
こちらではパパッと作れる料理やお菓子のレシピをシェアしていこうかなと思ってます。
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