離乳食後期★ぶりと白菜にゅうめん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
お水をはった鍋でぶりの刺身を5分中火にかける。
中まで火が通ったら、水気をきって細かくほぐす。 -
2
白菜の繊維をたつように1cmに切る。
お鍋に水をはり、白菜を15分中火にかける。
できたら5mm大のみじん切りにする。 -
3
お鍋に水をはり、沸騰させる。
そうめんをいれたら、3分半茹でる。
やわらかくなったら、ざるにあげて水気をきる。
5mm大のみじん切りにする。 -
4
そうめん55gに、ぶりと白菜を15gずつ加える。
そうめんがパサつくので、白菜の煮汁大さじ1を加えて完成!
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