スィートポテト入り レアチーズケーキ レシピ・作り方
材料（12人分）
作り方
-
1
クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておく。
生クリームは使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく。 -
2
ボウルにクリームチーズとスィートポテトピューレを入れて、ハンドミキサーでよく混ざるまで撹拌する。
シナモンパウダー、バニラエッセンスを加えてさらに撹拌する。 -
3
2とは別のボウルに生クリームと砂糖、塩を入れて、ハンドミキサーで8分立てまで泡立てる。
これをゴムベラですくって、2のボウルに入れて、ふんわり混ぜ合わせる。 -
4
絞り出し袋に3を入れて120ccの容量の器に絞り出す。
器を冷蔵庫に1時間以上入れて冷やす。
チーズケーキの上にチョコスプレーを小さじ1/2ずつトッピングして出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- レアチーズケーキ
- 料理名
- レアチーズケーキ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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