ヘルシースープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 野菜を鍋に入れ軽くオリーブオイルでいためる。ここではヤーコンを使っていますが、サツマイモやジャガイモでもよいです。
- 2 豆乳入れて弱火にしてハンドミキサーで一気にスープにする。沸騰前に火を止めればあとは余熱でオッケー
きっかけ
オーガニック野菜を買ったので豆乳でヘルシーなスープを作ろうと思って。
おいしくなるコツ
さつまいもだと甘いスープになります
- レシピID:1440023185
- 公開日:2018/02/15
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