いろんな料理に使える!フキの水煮(下ごしらえ) レシピ・作り方
材料(5人分)
- フキ 10本ほど
- 水 たっぷり
- 塩 少々
作り方
- 1 鍋にたっぷりの水を入れ加熱し、沸いたら塩を加えてから適当な長さにカットしたフキを入れます。
- 2 5分ほど煮たら冷水で冷まし、皮をむきます。
- 3 容器に水(分量外)をはって、2.を入れて保存します*\(^o^)/*
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