濃厚♪チョコマフィンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 全卵は室温にもどす。チョコは湯せんで溶かす。
2. 2 溶かしたチョコレートに生クリームを混ぜる。
3. 3 ボウルに卵を割り入れ、きび砂糖を加えて混ぜる。
4. 4 ③に②とラム酒を加えて混ぜる。
5. 5 ☆の粉類をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。
6. 6 マフィンカップに生地を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
7. 7 竹串を刺してみて生地がついてこなければ焼き上がり。
8. 8 1〜2日ねかせると味が馴染んでおいしくなります。