バター不使用♪ピーナツバタークッキー レシピ・作り方
材料（/20枚分人分）
作り方
- 1 ピーナツバターと米油を混ぜ合わせる。
- 2 塩・きび砂糖を加えて混ぜる。
- 3 卵黄→豆乳の順に加えてその都度混ぜる。
- 4 小麦粉をふるい入れてゴムべらでさっくりと混ぜる。
- 5 生地をまとめて20cmの棒状にし、ラップで包んで冷蔵庫で1時間以上ねかせる。
- 6 1cmの幅に包丁でカットして天板に並べ、160℃に予熱したオーブンで20分〜焼く。
- 7 焼き色がついたらOK。天板の上で冷ます。
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