ポテトの水切りヨーグルトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- レッドスキンポテト（または男爵芋） 3個
- グリーンオニオン 2本
- プレーンヨーグルト 大さじ6
- 粉チーズ 大さじ1
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
-
1
プレーンヨーグルトは一晩かけて、しっかりと水切りしておく。
グリーンオニオンは小口切りにする。 -
2
レッドスキンポテトは、皮を剥かずに、いちょう切りにして、スチームケースに入れて、600Wのレンジで２分半加熱する。
スチームケースにたまった水は捨てて水気を切っておく。 -
3
ボウルに1、2、粉チーズ、粗挽き胡椒を入れて良く混ぜ合わせる。
味が馴染んだら出来上がり。
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- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- ポテトサラダ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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