海老とマッシュルームのガーリックバター炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
海老は殻とはらわたを取り除く。
マッシュルームは汚れを拭き取って、スライスする。 -
2
フライパンを熱してオリーブオイル1を入れ、海老を炒める。
色が変わったら、いったん取り出す。 -
3
2のフライパンを洗わずに、残りのオリーブオイルとおろしニンニクを入れて熱し、マッシュルームを炒める。
香りがたって来たら、海老を戻し入れる。
Aを加えてさっと混ぜ合わる。 -
4
3に粗挽き胡椒をふりかけ、一混ぜして火からおろす。
器に盛りつけて出来上がり。
きっかけ
長時間、キッチンに立ちたくなかったので(^ ^;。
おいしくなるコツ
お好みで、ドライハーブ(パセリやバジルなど)を仕上げに振りかけてみても美味しいかも?
- レシピID:1440005796
- 公開日:2013/08/16
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ぽのぽ2020/06/01 20:10美味しかったです!有難うございます!