玄米サクほろクッキー☆ レシピ・作り方
材料（約８人分）
- 薄力粉 １５０ｇ
- グラニュー糖 ５０ｇ
- アーモンドプードル ２５ｇ
- ☆コーヒー（挽いたもの） １０ｇ
- ☆玄米パウダー ５ｇ
- サラダ油 ６０ｇ
- バニラオイル 一振り
- 粉砂糖 大さじ２
作り方
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薄力粉とグラニュー糖、アーモンドプードルをボウルにふるい入れる。
オーブンを１６０℃に予熱開始。 - 2 コーヒー、玄米パウダーを加え、泡だて器でよく混ぜる。
- 3 サラダ油とバニラオイルを加えて、手で切り混ぜする。
- 4 粉っぽさが無くなったら、スプーンに取り、手で丸める。
- 5 天板に少し間を開けて並べる。
- 6 １６０度に予熱したオーブンで１７～１８分ほど焼く。
- 7 焼き立ては崩れやすいので、天板のまま完全に冷ます。
- 8 完全に冷めたら、粉砂糖をまぶして完成。
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