おいしい ブリの塩焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- ブリ切り身 ２枚
- 大根 ５cmくらい
- 醤油 少々
- 塩 小さじ１杯
作り方
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1
ブリに塩を振って５分置き、出てきた水分をよくふき取ります。これで臭みが抜けます。
-
2
グリルを暖めておいてから、ブリを焼きます。皮目から先に表５分裏３分。やや強めの中火です。
-
3
大根は皮をむいて摩り下ろします。
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4
器に盛り付けます。
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ブリの塩焼き
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ともこ60982023/01/21 19:40
美味しくできました。
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