こんがり　鶏むね肉のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏のむね肉は左右に水平に包丁を入れて観音開きにします。

   

2. 2 牛肉ダシダ、又は顆粒スープの素と胡椒を振ります。よくもみ込んでください。

   

3. 3 小麦粉を振ります。

   

4. 4 中火のフライパンにオリーブオイルを入れて3を焼きます。写真では添え物のインゲンも一緒に焼いています。

   

5. 5 表4分裏3分くらい焼きます。

   

6. 6 皿に盛り付けます。