ローカロリー 平麺こんにゃくのそぼろ煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
一点集中力
平めんのこんにゃくは味がしみやすいのが特徴です。そぼろといっしょに煮ました。甘みはパルスイートでつけていますから、とてもローカロリーです。
材料（２～３人分）
- 平麺こんにゃく 糸こんにゃくでも可 ３００ｇ
- 合びきミンチ 80～100g
- 牛肉ダシダまたはほんだし 小さじ1杯
- パルスイート 小さじ1杯
- 醤油 大匙1杯
- ねぎ 少々
作り方
-
1
1lくらいの水をよく沸騰させてこんにゃくを1分ゆでます。すぐにザルに揚げて水洗いします。これで嫌なにおいがなくなります。
-
2
ミンチをテフロン加工のフライパンで油なしでいためます。
-
3
1のこんにゃくをはさみを入れて短くしたものを加えます。
-
4
パルスイート小さじ1杯、牛肉ダシダ(なければほんだし）を小さじ1杯加えます。これで水気が少なくなるまでいためて、最後に醤油を大匙1杯加え、1分ほど加熱した後火を止めます。
-
5
器に盛り付けてねぎを散らします。
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