さくさくあんぱんまんクッキー★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 下準備：
   バターを室温に戻しておく。
   薄力粉をふるっておく。
2. 2 室温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜる
3. 3 サラダ油を加え、よく混ぜなじませる
4. 4 砂糖を３回に分けて加え白っぽくなるまで混ぜる。
5. 5 卵黄を２回に分けて加え、なじませるように混ぜる。
6. 6 ふるった薄力粉を加え、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる。
7. 7 １つにまとまったら半分に分け、片方にココアを加え混ぜる
8. 8 生地をのばして型抜きする。
   （３mmくらいがオススメ）
   丸い大小の型がなければ手で丸くこね、つぶしてもOK
   
   生地を重ねてあんぱんまんを作る
9. 9 天板に並べ、１８０度に予熱したオーブンで１０～１５分焼く。
   少し焼き色がつくくらい焼くのがオススメです♪
   完成★