御飯にあう タカナ漬のねぎ油いため レシピ・作り方
材料（４人分）
- タカナ 150ｇ
- 長ネギ 10cm
- サラダ油 大匙３杯
作り方
- 1 フライパンに油をいれて、みじん切りにした長ネギ(白い部分）をよくいためる。黒くこげるくらいに焼いたほうがいい香りがする。
- 2 タカナは軽く水洗いして絞り、みじん切りにする。これを1のねぎ油でいためる。香りがたってきたら火を止めて器に盛る。
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