マッシュルームの豆乳ポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
- マッシュルーム、玉ねぎ、ジャガイモ 各70g
- 牛乳、豆乳 各80ml
- 水 40ml
- 塩、コショウ ふたふり
- オリーブオイル、バター 小さじ1
- コンソメ 小さじ1.5〜
作り方
-
1
・野菜をレンジで2分ほどチンして柔らかくしておく
-
2
・オリーブオイルとバターを引いたフライパンに野菜を入れ、炒める
-
3
・ジャガイモが柔らかくなったら、水、牛乳、豆乳を入れて煮込み、ハンドブレンダーで混ぜる
-
4
・スープ状になったら、塩コショウとコンソメで味を整えて完成♪
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ちーーも
皆さまはじめまして♪
簡単に作れる料理を少しずつのせていきます☺
基本、薄味なので、調味料はお好みで少しずつ
多めにしていただくと良いかもしれません！
まだまだ初心者ですが、皆さまのレシピからたくさん
勉強して料理の腕をあげたいです！
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