簡単！甘辛うまうま！ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブリの切り身 4切れ
- サラダ油 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ4
- 料理酒 大さじ4
- みりん 大さじ2
作り方
-
1
サラダ油をフライパンで熱して、ブリを皮目を下にして焼く。
-
2
焼きめがついたらひっくり返して、蓋をする。蒸し焼きで2分。
-
3
蓋を外して、砂糖、醤油、料理酒、みりんを入れる。（前もって混ぜておくとスムーズ）中火にかける。
-
4
たまに汁をブリにかけながら煮詰める。（8分位）タレがトロ〜としてきたらちょうどいいです。
出来上がり！
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suimy7447
2児のママです☆小学1年、幼稚園児の子供の好き嫌いが多く、献立づくりに難航してます。安く手早く美味しいレシピを考案中(・∀・)
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