タラの野菜餡かけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ピーマンと玉ねぎとにんじんを千切りにして、だし汁と一緒に鍋に入れて、火にかけます。
- 2 沸騰してきたら醤油と酢と砂糖を入れて、１～２分煮ます。
- 3 水溶き片栗粉を入れて、かき混ぜ、とろみがついたら鍋を火からおろします。
- 4 フライパンにオリーブオイルをひいて、両面小麦粉をつけたタラを、両面中に火が通るまで焼きます。
- 5 タラをお皿にとり、野菜あんをかければできあがりです。
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