ゼラチン不使用！簡単お豆腐のココアプリン♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 絹ごし豆腐 400g
- ピュアココア 大さじ1
- 甜菜糖 大さじ1 1/2
- オーガニックバニラ原液 5滴
- きな粉 小さじ2
- ヘンプシード(あれば) 飾り用に少々
作り方
-
1
軽く水切りした豆腐、
ピュアココア、甜菜糖、バニラ原液をフープロに入れて滑らかになるまで混ぜる
-
2
混ざったら、一度硬さを確認し、きな粉を混ぜる。
しっかりしたテクスチャーがよければきな粉は小さじ3(大さじ1)入れる。
-
3
器によそい、ヘンプシードをまぶして冷蔵庫で半日で出来上がり^^
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またオイルも使わないのでヘルシーなのに濃厚です(○´∀`о｡ﾟ