ソフトラングドシャでいちごのブーケ♡ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
石倉かおり
ホットケーキミックスで作ったソフトで軽いラングドシャに、イチゴジャムを入れたさわやかヨーグルトホイップを詰めて、かわいらしいいちごのブーケに仕上げたお菓子です❀
材料（4人分）
- 卵白 2個
- グラニュー糖 45g
- バター 50g
- ホットケーキミックス 50g
- 生クリーム 50ml
- 水切りヨーグルト 50g
- いちごジャム 70g
- いちご 3個
作り方
- 1 卵白、グラニュー糖、バター（レンジで少し溶かしておく）、ホットケーキミックスをボウルに入れよく混ぜる。
-
2
オーブンを180℃にあたためておく。
天板にクッキングシートを敷き、その上にスプーンなどで10cmくらいの円になるよう薄く広げる。（なるべく薄く延ばしましょう！）
-
3
180℃で8〜10分焼く。周りに焼き色がついたら出して熱いうちにコロネ型（今回厚紙で円錐形の紙型を作ってつくりました）に巻きつけて、巻き終わりを下にして冷ます。
-
4
生クリームを泡立て、つのが立ってきたら水切りヨーグルトといちごジャムを加えて混ぜる。絞り袋に入れて3の生地に注入する。
- 5 いちごは4等分に切り、クリームの上にトッピングする。
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- ホットケーキミックス おやつ いちご 卵白
石倉かおり
フードコーディネーターで栄養士、共働きの三児のママです。栄養士の資格取得後、食品会社に勤務。メニュー開発や商品の企画開発、マーケティングを経験。もっと食べ物のおいしさを伝えられるようになりたいとフードコーディネーターの資格を取得し、現在は食べ物の大切さ、料理の楽しさを伝えたいと活動中。
忙しい中でも夫と子どもみんなが喜ぶ栄養バランスのいいごはん作りを心がけています。
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
4月30日(土)のPickupレシピコーナーに、石倉かおりさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
