鶏モモ肉のトマト煮★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【材料を切る】
   ・モモ肉を一口大
   ・玉ねぎを櫛切り
   ・しめじの石づきをとりバラバラにする
2. 2 モモ肉に塩コショウをふるい、オリーブオイル(油)をひいたフライパンにならべ中火で焼く。
   焼き目がついたら裏返す。

   

3. 3 モモ肉を端によせ中心部に玉ねぎをいれる。
   玉ねぎを焦がさない程度に火を弱める。

   

4. 4 玉ねぎがしんなりし、モモ肉に火が通ってきたらしめじをいれて、全体をまぜる

   

5. 5 カットトマトをいれて
   材料に馴染ませ、さらに10分弱火で煮込む。
6. 6 チーズをふるい蓋をしてさらに1分加熱する。
   最後にパセリをかけたらできあがり♪