食感楽しい☆茄子とエリンギのみそ汁 レシピ・作り方

食感楽しい☆茄子とエリンギのみそ汁
  • 5分以内
  • 100円以下
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茄子のジュワッ、エリンギのコリコリ…食感が楽しめるお味噌汁です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋にだし汁を入れ、乱切りにした茄子とエリンギを煮る。
  2. 2 野菜に火が通ったら、火を止めて、みそをとき入れる。
  3. 3 器に注ぎ、小ねぎを散らす。

きっかけ

冷蔵庫の、残り物を整理したくて!

  • レシピID:1430008468
  • 公開日:2016/09/30
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カテゴリ
なすの味噌汁
料理名
茄子とエリンギのみそ汁
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つくったよレポート(1件)

  • さこ☆
    さこ☆
    2021/03/24 23:16
    食感楽しい☆茄子とエリンギのみそ汁
    エリンギのコリコリ食感となすのとろとろ具合が最高でした☆とってもおいしかったです♪

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