冷凍パイシートで作るアップルパイ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- リンゴ 大1個
- レモン汁 大１
- 砂糖 大３
- 水 １００cc
- 冷凍パイシート（10×１９センチ） 4枚
- シナモンパウダー 小２
- はちみつ 大２
- 卵黄+水 卵黄1個+水大１
作り方
-
1
りんごは、1センチくらいの大きさに切る。
なべに、りんご、レモン汁、砂糖、水を入れて、弱火で煮込む。
汁けがなくなるまで。
シナモンとはちみつを入れて、混ぜる。
-
2
冷凍パイシートは、室温で20分ほど解凍しておく。
シートは、3等分して１２まいにする。
上になる分の6枚に切れ目を入れる。
（写真参照）
-
3
下のパイシートに１をのせて、上のシートをのせる。
まわりをフォークでおさえる。
-
4
卵黄を水で溶いて、はけで、塗る。
-
5
天板にクッキングシートを敷き、210℃に予熱したオーブンで約10分間焼く。
表面が焼けてきたら温度を170℃に下げ約1０分間焼いたら出来上がり。
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