ガーリックライス春菊入り レシピ・作り方

ガーリックライス春菊入り
  • 約10分
  • 100円以下
もっちんママ
もっちんママ
明日から仕事、という日は避けた方がいいかもしれないです(*^_^*)
ニンニクがとってもおいしかったです

材料(2人分)

  • ニンニク 1かけ
  • 春菊 30グラム
  • あらびき塩コショウ 少々
  • ご飯 茶碗2~3杯
  • オリーブ油またはサラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 ニンニクはみじん切りにします。フライパンにオリーブ油またはサラダ油を入れて熱し、にんにくを入れて香りを出します
  2. 2 春菊はよく洗い、細かく切ります(写真はまだ細かくしてない時の春菊です)
  3. 3 ご飯は温めておきます。1のニンニクが焦げないように、軽くかき混ぜ、こんがりとした色がついたらご飯を入れて、切るように炒めます
  4. 4 手早く炒めたら細かくした春菊を加え、全体をよく混ぜて炒め
    ます。
  5. 5 塩コショウをして出来上がりです
  6. 6 器に盛り付けてどうぞ。

きっかけ

春菊をいただいたので、ガーリックライスに入れてみました

おいしくなるコツ

ニンニクは焦げないように火加減に注意します。少し色づいたときにご飯を投入。あとはスピード勝負です。春菊はすぐり菜を使いましたので(畑に種蒔きした後に間引いた分)柔らかくておいしかったです。

  • レシピID:1430002847
  • 公開日:2012/06/07
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その他のチャーハン
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ニンニク 春菊 炒飯 香りがいい
料理名
炒飯
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