ガーリックライス春菊入り レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ニンニクはみじん切りにします。フライパンにオリーブ油またはサラダ油を入れて熱し、にんにくを入れて香りを出します
- 2 春菊はよく洗い、細かく切ります(写真はまだ細かくしてない時の春菊です)
- 3 ご飯は温めておきます。1のニンニクが焦げないように、軽くかき混ぜ、こんがりとした色がついたらご飯を入れて、切るように炒めます
-
4
手早く炒めたら細かくした春菊を加え、全体をよく混ぜて炒め
ます。 - 5 塩コショウをして出来上がりです
- 6 器に盛り付けてどうぞ。
きっかけ
春菊をいただいたので、ガーリックライスに入れてみました
おいしくなるコツ
ニンニクは焦げないように火加減に注意します。少し色づいたときにご飯を投入。あとはスピード勝負です。春菊はすぐり菜を使いましたので(畑に種蒔きした後に間引いた分)柔らかくておいしかったです。
- レシピID:1430002847
- 公開日:2012/06/07
関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 炒飯
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ニンニクがとってもおいしかったです