蓮根と豚肉のきんぴら （我が家の味） レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 蓮根は薄切りにし、半分に切る。人参は太めの千切りにし、電子レンジ８００Ｗで約２分加熱し、柔らかくする。
- 2 豚肉は、塩・こしょうを振り、食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。
- 3 蓮根・人参・酒・みりん・砂糖・醤油を加え、炒める。水分が無くなったら唐辛子を振り、混ぜ合わせる。器に盛り、白いりごまを振り、完成。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 蓮根と豚肉のきんぴら
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くろいちご2017/12/17 18:20
人参がなかったのですが、とっても美味しかったです！
ありがとうございました。 -
sakumura3012017/10/18 22:06
翌日はお弁当にも入れました！美味しかったです(*^^*) -
Rei04252016/02/10 23:58
シャキシャキレンコンの歯ごたえがありとても美味しかったです！また作ります。ありがとうございました(*^^*) -
げんきノンタン2014/06/18 14:20
調味料を参考にさせてもらいました＾＾
我が家も豚肉入りよく作ります♪
ボリュームもＵＰしてご飯進みますよね＾＾
美味しかったです☆
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