ご飯が進む♡厚揚げと豚肉とキャベツのピリ辛味噌炒め レシピ・作り方

ご飯が進む♡厚揚げと豚肉とキャベツのピリ辛味噌炒め
  • 約10分
  • 300円前後
Guuママ
Guuママ
キャベツたっぷりᕷ*.°
ご飯が進むピリ辛味噌炒めにキャベツの甘みが加わって無限に食べ続けられそうです( *´艸`)
キャベツはざく切りなのでとっても簡単♡

材料(2人分)

  • 厚揚げ 1枚(四角の2枚入りのやつの1枚)
  • 豚バラ肉 80g
  • キャベツ 150g
  • 米油(サラダ油) 小さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆にんにくチューブ 2~3センチ
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆豆板醤 小さじ1/2~1

作り方

  1. 1 【下準備】鍋に厚揚げが浸かる程度のお湯を沸かし、厚揚げを入れて1分ほど湯通しし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
    面倒だったらキッチンペーパーで軽く拭き取るだけでもOKです。
  2. 2 ○豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
    ○キャベツはざく切りにします。
  3. 3 ☆の材料はよく混ぜ合わせておきます。
  4. 4 フライパンに米油をひき豚バラ肉を色が変わるまで炒めます。
  5. 5 キャベツと厚揚げを手で1口大にちぎりながら加えて火が通るまで炒めます。
  6. 6 3を回し入れ、絡め炒めたらできあがりです。
  7. 7 器に盛ってお召し上がりください♡

きっかけ

厚揚げ博士目指してます(ง •̀_•́)ง

おいしくなるコツ

○豆板醤の料はお好みで調整してくださいね。 ○厚揚げはちぎって加えると味しみがいいですが食べやすい大きさに切っておいてもOKです。

  • レシピID:1420024394
  • 公開日:2024/04/01
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カテゴリ
厚揚げ簡単夕食簡単豚肉料理豚バラ肉キャベツ
関連キーワード
時短 節約 低カロリー ダイエット 簡単 糖質制限 低糖質 ヘルシー おうち居酒屋 高タンパク 厚揚げアレンジ 厚揚げメイン 簡単おつまみ 速攻メイン ご飯がすすむ
料理名
厚揚げととキャベツの味噌炒め、厚揚げ豚バラ味噌炒め
Guuママ
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つくったよレポート(3件)

  • mixsand
    mixsand
    2024/04/12 17:56
    ご飯が進む♡厚揚げと豚肉とキャベツのピリ辛味噌炒め
    おいしかったです。
  • mamichin555
    mamichin555
    2024/04/03 20:46
    ご飯が進む♡厚揚げと豚肉とキャベツのピリ辛味噌炒め
    お疲れさま〜味噌消費に嬉しいレシピ♪大事にし過ぎてクタクタになったキャベツがいい感じに味染みて美味しかったよん(^ー^)b
    厚揚げはほんと優秀✨
    美味レシピ㊴♥
  • ザズー
    ザズー
    2024/04/02 11:35
    ご飯が進む♡厚揚げと豚肉とキャベツのピリ辛味噌炒め
    参考に美味しく頂きました。レシピありがとうございました(*^^*)

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