お箸もビールも止まらない♡オクラのナムル レシピ・作り方

お箸もビールも止まらない♡オクラのナムル
  • 5分以内
  • 300円前後
Guuママ
Guuママ
さっと茹でたオクラをごま油とにんにくの効いた旨だれで和えるだけ(๑•̀ㅂ•́)و✧
ネバネバ、シャクシャクの食感でお箸もビールも止まらないオクラのナムルです♡

材料(2人分)

  • オクラ 7~8本
  • ☆ごま油 大さじ1/2
  • ☆にんにくチューブ 1~2センチ
  • ☆顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ☆白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1 オクラは茎の硬い所を切り落とし、ガクをむき取るとガクから茎にかけても美味しく食べられます。
    めんどくさい場合はガクのところで切り落としてもOKです。
  2. 2 沸騰したお湯にオクラを入れ、1分~1分30秒程茹でたら、ザルにあげ水にさらし水気を切ります。
    キッチンペーパーで水気を拭き取り、縦半分に切ります。
  3. 3 ボウルに☆の材料を混ぜ合わせたら、2を加え和えたらできあがりです。
  4. 4 器に盛ってお召し上がりください♡

きっかけ

オクラだけで1品作りたかったので。

おいしくなるコツ

お好みでラー油を少々加えても美味しいです♡

  • レシピID:1420023923
  • 公開日:2023/10/16
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カテゴリ
オクラ5分以内の簡単料理簡単おつまみ簡単夕食その他のナムル
関連キーワード
時短 節約 低カロリー ダイエット 簡単 糖質制限 低糖質 ヘルシー おくら 副菜 小鉢 腸活 食物繊維 カリウム お弁当 おうち居酒屋 簡単サラダ 簡単ナムル
料理名
オクラのナムル、おくらのナムル
Guuママ
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つくったよレポート(4件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2024/02/18 15:53
    お箸もビールも止まらない♡オクラのナムル
    レポありがとうございます♡
    美味しく頂きました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
  • mathmelon
    mathmelon
    2023/10/26 18:42
    お箸もビールも止まらない♡オクラのナムル
    焼くか茹でるかばかりになっていたのでレシピを探しました。家にある調味料で作れて美味しかったです。
  • ここなっつん
    ここなっつん
    2023/10/19 22:34
    お箸もビールも止まらない♡オクラのナムル
    きょうはこちら♬ちょっとだけだけどオクラあったのでGuuママさんのナムル作ってみました♡もともとネバネバオクラ大好きなのに輪をかけて美味(๑´ڡ`๑)ハマった〜
  • kuroko1
    kuroko1
    2023/10/19 18:55
    お箸もビールも止まらない♡オクラのナムル
    簡単にできて、美味しかったです。ありがとうございました。

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