レンジで簡単♡長芋のマッシュ風ポテトサラダレシピ・作り方

Name: レンジで簡単♡長芋のマッシュ風ポテトサラダ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 長芋 10センチ(150～200g); ベーコン 4枚; ☆マヨネーズ 大さじ1.5～2; ☆にんにくチューブ 1～2センチ; ☆黒こしょう 少々

約10分
100円以下

Guuママ

じゃがいもとはまた違うねっとりホクホク食感の長芋のマッシュ風ポテトサラダです♡
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです(๑•̀ㅂ•́)و✧

みんながつくった数 8 件

材料（2人分）

長芋 10センチ(150～200g)
ベーコン 4枚
☆マヨネーズ大さじ1.5～2
☆にんにくチューブ 1～2センチ
☆黒こしょう少々

作り方

1 長芋は皮を剥き、5mm程度の半月切りにします。
2 ベーコンは1センチ程度に切ります。
3 耐熱容器に1と2を入れ、ふんわりとラップをし、600wのレンジで5分加熱します。
4 熱いうちにマッシャーやフォークの背で荒く潰します。
5 ☆の材料を加え、よく混ぜ合わせたらできあがりです。
6 器に盛ってお召し上がりください♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長芋とベーコンで1品作りたかったので。

おいしくなるコツ

〇長芋は全部潰さずに少しゴロゴロ感を残した方が美味しいです♫ 〇ベーコンの塩気があるのでお塩は加えていなので、味を見て薄ければ加えてくださいね。

レシピID：1420023524
公開日：2023/07/13

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つくったよレポート（4件）

きのう何食べた？
2024/04/08 09:45

長芋のマッシュ(・・?)目から鱗その手があったか‼︎家族はじゃがいもと思って完食♫芋栗南瓜苦手で買わないので、これからはこの長芋手法で☆パンに挟んでも美味しそ〜
sweet sweet ♡
2023/09/07 19:46

Guuママちゃん♪長芋のポテサラ初めて作りました˚✧₊⁎ねっとりしておいしくて₊*̥(* ⁰̷̴͈ o⁰̷̴͈)‧˚₊びっくり〜！
ここなっつん
2023/08/28 19:58

きょうはこちら♬長芋マッシュするなんて思いつかなかった〜見た目はポテサラに似てるのに食感全然違う〜(⁠｡⁠☬⁠０⁠☬⁠｡⁠)めっちゃ美味しいレシピ感謝です❦
プリン料理人
2023/07/15 09:15

美味しかったです♪