材料2つで超特急メイン♡豚こまとピーマンの中華炒めレシピ・作り方

Name: 材料2つで超特急メイン♡豚こまとピーマンの中華炒め
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: 豚こま肉 200g; ピーマン 5～6個; ⚫にんにくチューブ 6～7センチ; ⚫醤油 小さじ1; 片栗粉 大さじ1; ☆酒 大さじ3; ☆砂糖 大さじ1; ☆醤油 大さじ1; ☆オイスターソース 大さじ1; ごま油 大さじ1

約10分
300円前後

Guuママ

豚こま肉とピーマンを炒めて中華風のタレを絡めたらできあがりの超特急メイン(๑•̀ㅂ•́)و✧
炒め過ぎにピーマンのシャキシャキ感を楽しんでくださいね♡

みんながつくった数 16 件

材料（2～3人分）

豚こま肉 200g
ピーマン 5～6個
⚫にんにくチューブ 6～7センチ
⚫醤油小さじ1
片栗粉大さじ1
☆酒大さじ3
☆砂糖大さじ1
☆醤油大さじ1
☆オイスターソース大さじ1
ごま油大さじ1

作り方

1 豚こま肉は大きければ食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れ⚫の材料を加え揉みこんでから、片栗粉を加えまぶします。
2 ピーマンはヘタを取り細切りにします。
3 ☆の材料は合わせておきます。
4 フライパンにごま油をひき、豚肉を入れ色が変わるまで炒めます。
(片栗粉で固まるのでほぐしながら炒めます)
5 ピーマンを加え火が通るまで炒めます。
6 3を加え汁気が少なくなるまで炒め絡めたらできあがりです。
7 器に盛ってお召し上がりください♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おうちにあるもので。

おいしくなるコツ

〇ピーマンの食感を残すように強火～強めの中火でパパっと炒めてくださいね。〇豚こま肉は豚ロースや豚バラでもOKです♡

レシピID：1420022775
公開日：2023/01/06

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つくったよレポート（13件）

Yuuko♡
2024/01/27 12:29

今日も Guuママちゃんレシピで❣️ピーマンが少なかったので玉ねぎちょっと足しました！と〜っても美味しかったです(๑ᵔ⤙ᵔ๑)ご飯にもよく合うっ✨
夢シニア
2023/10/06 19:18

ピーマンなかったので
パプリカで代用♪
お弁当に入れました(+_+)
レシピありがとー♪
とらねこのぱせり
2023/08/01 21:13

Guuママさん☺️オイスターソース残り少なくて、色が薄いですが、明日の朝用に作りました☘️ピーマンたくさんあるので、使え嬉しいです♥️雷雨のおかげで涼しい夜です
Anoa
2023/07/06 17:19

Guuママちゃ〜ん♪
片栗粉でトロンと食感で柔らかくて食べやすて味がしみしみ〜•౿•♡
これも味見でなくなりつつあし
暑いしもう早く飲みたいよー(*/◎\*)