めんつゆバターで♡厚揚げのネギたっぷりバター炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 厚揚げ 2枚（四角のやつです）
- しめじ 1/2袋
- 長ネギ 2本
- バター 20g
- すりおろしにんにく（チューブでもOK） ひとかけ（小さじ1）
- ☆酒 大さじ1
- ☆めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
- ☆塩 少々
- 黒こしょう 適量
作り方
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1
厚揚げは半分に切ってから1センチ程度の短冊切りにします。
-
2
〇長ネギは1センチ程度の斜め切りにします。
〇しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。
-
3
フライパンにバターとにんにくを入れ火をつけ、にんにくを絡めながらバターを溶かしたら、1と2を入れます。
-
4
こんがり軽く焦げ目が着く程度まで炒めたら☆の材料を加え、汁気が飛ぶまで炒め合えたらできあがりです。
- 5 器に盛って黒こしょうをふりかけてお召し上がりください♡
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Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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mamichin5552024/02/16 20:36
お疲れさま彡しめじ→えのき代用で〜肉食べたく無い〜て共感で。こちらを❣厚揚げで食べた感有るし肉無しでも全然OK♪とっても美味39♪良い週末を(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ -
ここなっつん2023/10/04 21:53
きょうはこちら♬厚揚げやっつけたくてどうしよう〜ってGuuママさんのお助けレシピで検索✨美味しい絶妙旨炒め完成〜♡おつまみにぴったり〜素敵レシピ今夜も感謝です❦ -
ひーじゃーまん2023/02/26 12:39
Guuママさんハイサイ♪
短時間で簡単に作れるのが良いですね。
スタミナ満点でとても美味しかったです♪
ご馳走様でした。
いつも有難うございます。 -
とらねこのぱせり2022/12/21 07:52
Guuママさん☺️お弁当に厚揚げねぎのめんつゆバター作りました☘️いただいた太いねぎが、玄関で凍ってた(笑)ぱせりもおやじみたいに、おなか出して寝てます(笑)
レシピへのコメント
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長ネギたっぷりシャッキシャキᕷ*.
厚揚げと長ネギとしめじなのに大満足の1品です♡