片栗粉不使用でヘルシー♡なめこのとろみで麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
なめこは軽く水洗いしザルにあけておきます。
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2
木綿豆腐は軽く水切りし、お好みの大きさの角切りにします。（私は小さめが好きなので1.5センチ程度の角切りにしています）
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3
長ネギはみじん切りにします。
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4
フライパンにごま油をひき、長ネギ、しょうが、にんにくを入れ香りが立つまで炒めたら、豚ひき肉を加え色が変わるまで炒めます。
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5
豆板醤を加えて混ぜ炒めたら、☆の材料を入れてひと煮立ちさせます。
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6
なめこを加え軽く混ぜ、中火で1分程煮込みます。
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7
木綿豆腐を加え軽く混ぜ、2分程煮込んだらできあがりです。
- 8 器に盛って小ネギを散らしてお召し上がりください♡
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Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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Anoa2022/12/05 17:12
Guuママちゃん、こんばんは♪
石づきなめこなのでBigです!笑
凄いよこれ〜♡
なめこのとろみで餡ができるなんて❣
二人でぺろり〜
とっても美味しかったです♬ -
mamichin5552022/05/07 20:23
こんばんは☆彡今夜はコレ。冷凍庫になめこがだいぶ前からいたので作りました♪確かにとろみ付くぅw目の付け所が凄いねっ!いつも感心しちゃうわっ♡美味しレシピゴチです
レシピへのコメント
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食感も楽しいヘルシー麻婆豆腐です( *´艸`)
片栗粉を使わないので糖質制限中の方、とろみつけを失敗しちゃう方にもおすすめᕷ*.°