新じゃがポテトフライ レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃがいも 3個
- 塩 お好み
- 油 大さじ5
作り方
- 1 新じゃがは皮を剥き、3センチ幅の三日月型に切る。3分水にさらし、水を切ってからふんわりとラップをして500wの電子レンジで2分30秒加熱する。
- 2 キッチンペーパーで水気を切り、180℃の油で両面が薄くきつね色になるまで揚げ焼きにする。
- 3 お好みで塩をふって完成!
きっかけ
ポテトフライが食べたくなって、家にあった新じゃがを使って揚げたてホクホクのレシピを考えました!
おいしくなるコツ
じゃがいもは、三日月型に切るときにできるだけ面積を大きくしてください。
- レシピID:1420020690
- 公開日:2021/06/17
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
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