とんぺい焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
フライパンに油を入れ3ｃｍざく切りにしたキャベツ、薄切りにした玉ねぎ、もやしを入れたら、塩こしょうで炒めます。
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2
全体に油が回ったら、真ん中をあけ豚肉を入れ味の素を入れ全体を炒め合わせます。炒めたら、いったんお皿にあけておきます。
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3
卵に片栗粉を入れよく混ぜたら、今空いたフライパンに入れ薄焼き卵を作ります。
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4
中半熟、外側は焼けた状態ぐらいで、よけてあった炒めたものをいれ、包むように巻きます。
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5
お皿に盛り付けてます。片栗粉のおかげで敗れません。
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6
お好み焼きのタレの材料をよく混ぜます。
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7
5にたれ、マヨネーズをかけて完成です。
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