ひき肉とブロッコリーの豆乳スープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ブロッコリーとキャベツは粗みじん切りに。
- 2 鍋にオリーブオイルを入れ、塩こしょうを振って鶏ひき肉をパラパラになるまで炒める。
- 3 1を加えて炒め合わせたら、★を加え具材がくたくたになるまで煮込む。
- 4 豆乳を加えて温めたら、塩で味を整えて完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
/食生活アドバイザー2級取得
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そやまま2021/02/18 14:34キャベツと肉団子で作ってみました!
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