いんげんとマッシュルームの卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
いんげんは斜め細切り、カリフラワーの茎は輪切りにして一緒に下茹でする。
マッシュルームは半分に切る -
2
フライパンにオリーブオイルを入れて作り方 1の下茹でしたいんげん・カリフラワーの茎をさっと炒めマッシュルームを加えて炒める
-
3
卵を溶いて① を混ぜる。
フライパンの下半分をあけて卵を流し入れる。
箸で大きくかき混ぜる。
ある程度固まったら卵を野菜と馴染ませる
-
4
② で味付けして完成
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