白だしで作る卵雑炊 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 小鍋に、水、白だし、濃口しょうゆ、みりんを入れて沸騰させる。
- 2 ①にごはんとちりめんを入れ、ごはんが柔らかくなるまで10分ほど弱火にかける。
- 3 ごはんが柔らかくなったら、溶き卵を入れて、火を消し、蓋をする。
- 4 卵に火が通ったら、刻みネギを散らして完成。
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