じゃがいものアンチョビ和え レシピ・作り方
材料(2-人分)
- じゃがいも(インカのめざめ) 2個
- いんげん豆(冷凍) 10本
- アンチョビペースト 小匙1/2
- ローズマリー 1本
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、1.5㎝角に切る。いんげん豆とともに、電子レンジで2分加熱する。
- 2 解凍されたいんげん豆は、半分にカットする。
- 3 じゃがいもといんげん豆を、アンチョビペーストとちぎったローズマリーで和える。
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