*余ったトマトピューレを使って* 鯖の水煮和え レシピ・作り方
材料(2人分)
- きゅうり 1本
- 炒り卵(めんつゆで下味) 卵1個分
- さば水煮 1袋 80g
- トマトピューレ 大さじ2
- 塩 ふたつまみ
- 粗挽き黒胡椒 少々
作り方
- 1 きゅうりはスライサーで薄く切り塩(材料外)を塗す
- 2 きゅうり(作り方 1)はしっかり水分を切り、さばの水煮・炒り卵・トマトピューレを混ぜ合わせる。塩と粗挽き黒胡椒を入れ完成
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