鮭の親子丼 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 紅鮭（冷蔵庫にあった残り物 加熱済み） 1切れ
- いくら（刺身盛り合わせの残り） 大さじ1強？
- 海苔 1/2枚
- 酒 数滴
- めんつゆ 数滴
- 南蛮醤油（自家製） 少々
- ごはん 茶碗1杯
作り方
-
1
刺身の盛り合わせについていたいくらです。このままでも食べられますが……
-
2
酒、めんつゆをほんの少しと南蛮醤油を入れ、自分好みの味にしました。醤油は少なめ、南蛮を効かせ、半日ほど置いておきました
-
3
どんぶりにご飯を盛り、紅鮭（加熱済み）の骨を取って身をほぐし乗せる。その上にいくらとちぎった海苔を乗せる。紅鮭も塩味がついていますし、南蛮醤油も使っているので このままでOKです
-
4
〓南蛮醤油〓
細かく切った南蛮と醤油だけです。
冷奴やチャーハン等に使ってます
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 鮭の親子丼
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
