大根とアサリのクラムチャウダー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参、玉ねぎじゃがいもは、1センチ角の角切りにします。
- 2 鍋に水を入れ、（1）の野菜を煮ます。
- 3 野菜が柔らかくなったら大根をすりおろして汁ごと入れます。酒、塩、コンソメスープの素も入れます。
- 4 沸騰したら、水洗いしたアサリを入れ、口が開いたら牛乳を入れます。
- 5 お好みでパセリなどを振ると彩りもきれいです。
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- カテゴリ
- チャウダー・クラムチャウダー
- 料理名
- 大根とアサリのクラムチャウダー
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