白菜と椎茸のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜の内側の方を使う。大きすぎたら切る。
- 2 干し椎茸はｍスライスされたものを使い、４００ミリの水で戻す。
- 3 椎茸が戻ったら、水ごと鍋に入れ、白菜も入れ、火にかける。白菜がしんなりしてきたら、ナンプラーと麺つゆを加え、なじんだら、レモン汁をかけて完成。
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