カリカリ梅入り♪しいたけバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 挽き肉に、青ネギ・三つ葉・カリカリ梅のみじん切り、生姜、しいたけの石附を割いて刻んだもの、塩を加え、よく混ぜ合わせる。
-
2
しいたけの笠の内側に、片栗粉を茶漉しで振りかけ、6等分にした①を乗せて、円盤型に形成する。
- 3 油をひいたフライパンで、中まで熱が通るように、両面焼く。
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